Black Tot Master Blender's Reserve 2024

Název odkazuje na Black Tot Day (31.7.1970), což byl poslední den, kdy britští námořníci dostali denní příděl rumu. Na památku tohoto smutného dne vznikla značka Black Tot, inspirovaná blendy britského námořnictva.

Výroba tohoto rumu je moderní adaptací ztraceného postupu míchání. Od počátku 18. století až do 31. července 1970 vytvářelo Britské královské námořnictvo nejdéle "sloužící" rumový blend na světě. První limitovaná edice vznikla v roce 2020 k 50letému výročí Black Tot Day. Pokračovalo to Master Blender's Reserve 2021 a 2022 a 2023 a nyní přichází v pořadí již 5. rum z této ucelené řady.

Letos se master blender Oliver Chilton rozhodl zvýšit podíl barbadoských rumů, aby zdůraznil bohatou chuť tropického ovoce, a přidal rum z roku 1997 z trinidadské destilerie Caroni.

U letošního blendu začal nejdříve s Master Blender's Reserve z loňského roku. Poté byly vybrány sudy z Barbadosu, Trinidadu, Jamajky a Guyany. Všechny tyto rumy byly vrstveny a dokonale vyváženy a jako vždy byl do směsi přidán i původní Royal Navy rum, aby se zachovala tekutá historie.

Master Blender's Reserve 2024 prošel tropickým i kontinentálním zráním v sudech z evropského a amerického dubu. Byl lahvovaný při síle 54,5 %.

Aroma: grilovaný ananas s limetkou, chilli a kokosem s tóny bílé čokolády, máty a jahodové zmrzliny.
Chuť: máslová s tóny medu, opečených vanilkových lusků a sušeného manga. Sladké koření v rovnováze se sladkým citrusem. Tóny tmavého cukru a pečeného banánu se snoubí se sladkým melounem a guavou.
Závěr: lehké tóny lékořice vyvažují tropickou sladkost. Sušené mango s nádechem hořké čokolády a listů kaffirové limetky.