Bushmills 21 Y.O. Single Malt

Bushmills je nejstarší licencovanou irskou palírnou. Koncesi pro výrobu komerční whiskey jí udělil anglický král Jakub I. již v roce 1608. Whiskey se zde vyrábí s vysokým podílem sladového ječmene, trojitou destilací v měděných kotlíkových destilačních zařízeních.

Bushmills 21 Y.O. je vzácnost, která se vyrábí jen v omezeném množství. Tato single malt whiskey zraje nejméně 19 let v sudech po bourbonu a sherry oloroso a na závěr ještě dva roky v sudech po Madeiře. 

Výjimečně dlouhá doba zrání umožňuje této jedinečné whiskey trpělivě zklidňovat, dozrávat a získávat hlubší tóny zralého ovoce a sušených rozinek z portugalských vinných sudů. Je to komplexní, hluboká whiskey, ve které se snoubí tóny sušeného ovoce s kořeněným, aromatickým sladem a jemnými náznaky ořechů a rozinek.

Aroma: bohaté tóny čerstvého medu a zralého letního ovoce se snoubí s jemnými tóny sladkých lískových oříšků a kakaa.
Chuť: hluboká a bohatá chuť hořké čokolády a karamelu, které přechází v tóny vanilkové sladkosti, pražených oříšků a náznaku zuhelnatělého dubu.
Závěr: dlouhý a jemný, synonymum jemné chuťové cesty této jedinečné single malt whiskey.