Ardbeg 5 Y.O. Wee Beastie

Ardbeg je ve světě skotské whisky kultovním pojmem. Palírna byla na drsném ostrově Islay založena již před 200 lety a charakter její whisky odráží divokou krajinu, kde vzniká. Při její výrobě se používá voda získávaná z blízkého jezera Loch Uigeadail a ječmenný slad nakouřený na výjimečně vysokou úroveň 50 ppm. Díky intenzivnímu nakouření a komplexnímu charakteru si whisky získala fanoušky po celém světě, ale také řadu těch nejvyšších odborných hodnocení.

Ardgbeg se v názvech svých whisky inspiruje mystickými příšerami. O té poslední se říká, že vylezla přímo z rašelinových borků. Wee Beastie je relativně mladá whisky, v sudech zraje 5 let. Vyznačuje se intenzivním kouřem a surovostí, která umožňuje přiblížit se k základnímu destilátu, který je srdcem whisky Ardbeg.

Aroma: vanilka, čerstvě namletý pepř, glazovaná šunka, turecká káva a borovicová pryskyřice.
Chuť: bouřlivá exploze, v níž dominují tóny čokolády, dehtu a uzené slaniny, ke kterým se přidávají antiseptické pastilky, eukalyptus a spousta anýzu.
Závěr: dlouhý, s tóny kakaa, máslových karamelek a kořeněného masa.