Dictador Platinum

Dictador je kolumbijský rum, jehož historie sahá až do roku 1913, kdy byla založena Destilería Colombiana. Rum představuje vrchol destilačního umění a pečlivě chráněných postupů rodiny Parra. Členové rodiny Parra jsou již od založení palírny master blendery, pod jejichž vedením rumy vznikají, v současnosti již třetí generací.

Dictador se vyrábí z panenského medu cukrové třtiny a je destilován částečně v měděném destilačním kotli a částečně v nerezové destilační koloně, čímž vzniká rum se středně plným tělem.

Platinum je blendem rumů 25 až 35 let starých, které zrály v sudech po bourbonu a znovu vypálených sudech po portském víně. Sudy po portském víně byly znovu vypáleny, aby dřevo zkaramelizovalo a dodalo tak rumu nasládlé, sametové tóny.

Aroma: rafinované tóny vanilky a medu s doteky bílé čokolády a karamelu.
Chuť: velmi jemná, s tóny nugátu, vanilkového fondantu, karamelu a kolumbijské kávy, které jsou vyváženy jemnými tóny dřeva.
Závěr: dlouhý a bohatý.