S.B.S. Réunion 2021 Creol - Bourbon Cask

Rumy S.B.S neboli Single Barrel Selection vznikají jako single cask edice z jednoho sudu.

Této edice bylo naplněno 276 lahví. Destilován byl v roce 2021 na Réunionu, lahvován byl srpnu 2023 v Dánsku. Vstupní surovinou byla čerstvá třtinová šťáva, která byla destilována na kontinuálním zařízení. Rum zrál v sudech po boubonu a lahvován byl při síle 59 % bez použití filtrace za studena.

Aroma: čerstvá cukrová třtina, doprovázená křupavostí zelených oliv a šťavnatostí tropického ovoce.
Chuť: vyvážená sladkost a travnatý podtón s jemnými tóny bílého pepře a uklidňující vanilky.