Ardbeg An Oa

Ardbeg je ve světě skotské whisky kultovním pojmem. Palírna byla na drsném ostrově Islay založena již před 200 lety a charakter její whisky odráží divokou krajinu, kde vzniká. Při její výrobě se používá voda získávaná z blízkého jezera Loch Uigeadail a ječmenný slad nakouřený na výjimečně vysokou úroveň 50 ppm. Díky intenzivnímu nakouření a komplexnímu charakteru si whisky získala fanoušky po celém světě, ale také řadu těch nejvyšších odborných hodnocení.

Ardbeg An Oa zraje ve 3 různých druzích sudů: sudy po sherry Pedro Ximénez dodávají sladkost, panenské zuhelnatělé dubové sudy dodávají kořenitost, sudy po bourbonu dodávají intenzitu. Po zrání v sudech byly všechny složky blendovány ve speciálně vyrobené spojovací kádi z francouzského dubu. Vznikla tak whisky plná komplexních kontrastů, která spojuje typickou sílu a intenzitu s překvapivou hedvábností.

Jde o whisky bez udání stáří. není filtrována zastudena a lahvuje se při síle 46,6 %.

Aroma: zakulacené a kouřové, s tóny mléčných karamelek, anýzu, melasy a datlí, ke kterým se poté přidává náznak šťavnatého ovoce, jako je broskev a banán. Po přidání pár kapek vody se objeví typické Ardbeg tóny limetky, borových šišek, fenyklu a dehtu. Vše uzavírá závan mořských řas a krémovitost.
Chuť: hedvábná, krémová textura přináší intenzivní sirupovou sladkost, tóny mléčné čokolády, karamelek, anýzu, pomeranče a zeleného čaje. Přidává se jemný náznak koření (muškátový oříšek a skořice), doutníkový kouř a velice neobvyklá chuť grilovaných artyčoků.
Závěr: dlouhý a sladký, s květinovými tóny, mátou, karamelkami a sušenkami.