Rum Hampden

Rumy Hampden vznikají v rodinné destilérce na Jamajce v oblasti Trelawny, kousek od oceánu a jamajských pralesů. Rodina Harrisových kromě palírny vlastní farmu, kde pěstují ananas, avokádo a cukrovou třtinu. Při výrobě rumů používají vodu z místního rybníka a řeky. Destiláty Hampden se vyrábějí divokou fermentací, při které vznikají high ester rumy. Získají tím specifickou vůni, která připomíná benzín. Na Jamajce vznikají kvalitní rumy, a to díky výborné cukrové třtině. V 18. století dokonce byla Jamajka největším světovým producentem cukrové třtiny na světě.